Confiture de pastèque à confiture

Courge de Siam Ou Gigérine   seulement  la couleur des pépins est différente

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Par Kilo de chair  à courge

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650 gr de sucre cristal

+ 1 Orange Bio  garder la peau

+ 1 citron Bio garder la peau

Cannelle

Gingembre

Couper en petits morceaux tous les fruits

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Mettre le sucre et remuer sans cesse

Laisser cuire à gros bouillon 15 mn

Le lendemain refaire cuire 15 mm

Et le 3 éme jour idem puis mettre en pot.

Cuisson sur 3 jours pour faire confire les fruits

 

Humour

c’est Noël avant l’heure !!!

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Les participants a la taille comprendront.

Restez sage dans vos jardins , respectez les préconisations de l’ Etat .

Mais , je pense que nous devons nous préparer à de la prolongation.

Cette année , on pourrait faire un concours des jardins en interne car ce ne sera pas l’excuse du manque de temps et le soleil .

Bon jardinage.